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18 mars 2015 3 18 /03 /mars /2015 21:54

Dimanche dernier, je suis allée bruncher à l'hôtel Best Western la Corniche à Toulon suite à un jeu que j'ai remporté sur leur page Facebook :) c'est rare que je gagne à des jeux-concours, alors autant vous dire que j'étais bien contente de remporter un brunch pour 2 personnes dans leur établissement. D'autant plus que le thème de ce brunch était les recettes de grand-mère (ils l'ont d'ailleurs appelé le "Grand Ma brunch") donc rien que d'y penser, ça me donnait bien envie ^^

Source : https://www.facebook.com/HotelBestWesternLaCorniche

 

L'hôtel la Corniche est situé au Mourillon, face au petit port. C'est un très bel établissement 4 étoiles à la situation idéale puisque face à la mer. Je n'y avais encore jamais mis les pieds et j'ai été très agréablement surprise, que ce soit par le décor (on rentre dans une petite cour arborée, magnifique!), la salle où avait lieu le brunch (de grandes baies vitrées face à la mer, un style scandinave que j'adooore), mais aussi par le personnel, jeune et agréable :)

 

 

Bref, revenons au brunch ^^ à notre arrivée, au service de 13h, une "mise en bouche" avec un verre de jus de fruits, une petite salade de fruits et une mousse au chocolat à tomber !

 

 

Les boissons chaudes et les jus de fruits sont à volonté. Le buffet est également à volonté et on nous propose un choix de 3 assiettes salées : bagel au saumon frais & ricotta, feuilleté porc et veau aux pommes caramélisées et "Classic London" (ce que j'ai pris) avec pain de campagne toasté, échalotes confites, tomates confites, oeufs brouillés, bacon, saucisses, champignons persillés et galette de pommes de terre. Un vrai délice et de bonnes quantités (c'est limite si j'avais encore faim après l'avoir mangée !).

 

 

Le buffet était composé de tout un tas de recettes de grand-mère provenant des grands-mères des employés de l'hôtel, ce qui était indiqué par des petites pancartes. Un choix impressionnant : tartes aux fruits, roulés, tartes salées, scones, cookies, shortbreads, muffins, cheesecake, riz au lait, fruits bio du Panier d'Avoine... sans oublier les fameux et ultra gourmands cupcakes de Betsy's corner (salon de thé à Toulon célèbre pour ses cupcakes), partenaire du "Grand Ma brunch".

 

Source photo : https://www.facebook.com/HotelBestWesternLaCorniche

 

Nous nous sommes régalés et avoir passé un agréable moment, surtout qu'il pleuvait à l'extérieur ce jour-là donc ça faisait très cocon :)

L'hôtel la Corniche sert un brunch à thème de temps en temps. Pour info, le "Grand Ma brunch" était au prix de 30 euros par personne. Je pense que nous reviendrons avec plaisir pour un prochain brunch à thème ! Merci encore à l'équipe pour son accueil et pour le jeu organisé qui m'a permis de gagner ce brunch !

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11 mars 2015 3 11 /03 /mars /2015 12:22

Cet été 2014, c'était direction le Royaume-Uni avec mes copines pendant quelques jours. C'est la 5ème fois que je vais à Londres, mais j'ai toujours un énorme plaisir à visiter cette capitale et à chaque fois, je me rends compte qu'il y a toujours quelque chose de nouveau à y découvrir. 

Avant de partir, j'avais repéré plusieurs bonnes adresses pour manger et étais décidée à aller tester tout ça lors de mon passage à Londres ! C'est chose faite et je peux vous dire que nous nous sommes régalées ! Entre la cuisine indienne, italienne, les hamburgers, le brunch et le fameux "tea time", je vous propose de découvrir un petit guide des bons plans pour manger bon et pas cher à LONDON !

 

Un gros brunch londonien : BILL'S RESTAURANT

 

Nous, ce qu'on aime par-dessus tout le dimanche matin, c'est un bon brunch ! Le problème, c'est que là où j'habite, peu de cafés/restaurants en proposent. Alors un des premiers trucs qu'on a regardés avant de partir à Londres, c'est les super endroits pour bruncher. On en avait repéré plusieurs, mais celui du Bill's restaurant nous tentait particulièrement pour plusieurs raisons : déjà car il y avait un resto de cette chaîne pas loin de notre appart, ensuite car les photos de leur brunch repérées sur un blog nous ont donné envie de manger l'écran...

Le dimanche matin, direction donc le Bill's restaurant de Soho, sous une pluie battante. Accueillies par une serveuse française, nous avons choisi plusieurs plats parmi leur carte de brunch : des pancakes avec sirop d'érable & fruits, yoghourt & son granola, oeufs brouillés & leurs tartines de pain, petit déj anglais (saucisses, bacon, etc.) ; tout cela accompagné de boissons (café latte, jus de fruits pressé, smoothie, etc.)

Franchement, un vrai délice et un prix très raisonnable (environ 20 £ le tout ) pour des quantités très importantes !

La salle est joliment décorée, avec des objets vintage accrochés au plafond et des tables en bois.
Je vous le recommande sans hésitation, surtout si vous aimez la partie "sucrée" d'un brunch. Pour ma part, c'est ma préférée ;)

Bill's restaurant propose également des burgers et autres plats si vous souhaitez aller y manger à un autre moment de la journée.

 

Bill's restaurant Soho

36-44 Brewer Street

London W1F 9TB

http://bills-website.co.uk/

 

D'autres Bill's sont situés un peu partout dans Londres. Plus d'infos sur leur site. Réservation possible par internet.

 

Manger idien : MASSALA ZONE

 

Massala zone est une chaîne et on trouve plusieurs restaurants de ce type à Londres. Nous sommes allées à celui situé dans le quartier de Soho, puisque nous logions là-bas. 

Le restaurant est moderne et agréable, les serveurs sont pour la plupart de nationnalité indienne et nous y sommes très bien accueillies. Après avoir bu un délicieux mojito passion-mangue (un des meilleurs jamais goûtés!), nous avons toutes pris une assiette dégustation, appelée "Thalis" (nous avons pris la grande assiette).
Celle-ci se compose d'un curry au choix (j'ai pris le "butter chicken"), un dhal de lentilles, 2 petits plats traditionnels à base de légumes, un raita (concombre-yaourt), une salade indienne, 2 chutneys, 2 naans (pain traditionnel indien) et le riz du moment. Un vrai délice qui permet de tester plusieurs plats traditionnels indiens ! Attention cependant aux estomacs fragiles, la nourriture indienne à Londres peut être très différente de celle que l'on a l'habitude de manger en France : elle est beaucoup plus épicée. Mais sur le menu, les plats épicés sont indiqués.

En dessert : une sorte de "sunday" fait à base de yaourt mélangé avec du miel et des fruits par-dessus. Un vrai délice pour terminer ce délicieux repas !

Le prix pour le mojito, le grand Thalis et le dessert : environ 20 £ par personne soit à peu près 25 euros. De quoi se casser le ventre sans écorcher son compte en banque !

 

Massala Zone Soho

9 Marshall Sreeet

London W1F 7ER

http://www.masalazone.com

 

D'autres Massala Zone sont situés à Covent Garden, Camden Town, Earl's Court, Bayswater, Islington et Selfridges. Réservation possible par internet, vous recevez même un texto de confirmation !

 

De délicieux hamburgers dans une ambiance fast-food typique américain : BYRON HAMBURGERS

 

Sans réservation, un samedi soir, nous avons réussi à entrer (au bout de 15 minutes d'attente dans la queue à l'extérieur) dans ce restaurant, au décor typique d'un fast-food américain : banquettes rouges, ketchup/mayo sur la table et même comptoir derrière lequel les cuisiniers préparent vos assiettes devant vous. 

Nous avons pris chacune un hamburger (personnellement j'ai pris le classique, avec un cornichon géant !) accompagné de frites et d'un coleslaw et évidemment, d'un grand coca ! Tout est servi en grande quantité, vous en avez pour votre monnaie ! La viande est délicieuse, ainsi que les accompagnements. En dessert, j'ai pris ce qu'ils appellent le "sundae" mais c'était différent et beaucoup moins bon que celui du resto indien. 

En bref : une bonne adresse à retenir pour de succulents et gros hamburgers !

 

Byron at the Intrepid Fox

97-99 Wardour Street

London W1F oUD

http://www.byronhamburgers.com

 

D'autres Byron Hamburgers sont situés un peu partout dans Londres. Plus d'infos sur leur site.

 

Les meilleures pâtes : VA PIANO

 

Et là, ceux d'entre vous qui habitent une grande ville française vont être contents, car cette chaîne existe également en France (à Marseille, Lyon et Paris) et un peu partout en Europe dont à Londres ! Je ne connaissais pas du tout auparavant, jusqu'à ce dernier soir où, après avoir dégusté un délicieux "tea time" l'après-midi, nous avions la flemme de faire plus de 50 m pour trouver de quoi manger et surtout, nous voulions à emporter, car envie de flemmarder à l'appart !

En tapant "italian restaurant take away london", nous sommes tombées sur Va Piano, situé à juste 10 m de chez nous, parfait !

A l'entrée, une dame vous tend une carte sur laquelle va être rentré tout ce que vous allez commander. De là, vous vous rendez directement au comptoir cuisine, où un cuisinier (italien de sûcroit) vous prépare, devant vos yeux ébahis, le plat que vous souhaitez. Vous choisissez les pâtes fraîches que vous voulez (fabriquées dans les ateliers Va Piano) ainsi que la sauce et notre cuisinier nous a même demandé si on souhaitait un peu de piment, du persil, du fromage, etc etc :)

On vous sert ça dans des tuperwares au top que vous pourrez réutiliser et vous redonnez votre carte à la dame à la caisse pour payer !

Nous avons adoré le concept et surtout, la nourriture ! Des pâtes à la carbonara parfaitement assaisonnées et en plus, une bonne quantité, de quoi vous caler !

Du coup, quelques semaines plus tard, nous sommes retournées à celui de Marseille, où cette fois, nous nous sommes attablées au restaurant.

 

Va Piano Soho

84 Wardour Street

London W1F 0TQ 

http://fr.vapiano.com

 

D'autres Va Piano sont situés à Great Portland Street et Bankside.

 

Le fameux "tea time" ou encore "cream tea" : CAMELLIA'S TEA HOUSE

 

Située dans le fameux quartier de Carnaby, niché au premier étage d'une petite cour tout simplement adorable, se trouve le Camellia's tea house. Un salon de thé londonien tout ce qu'il y a de plus typique.

Nous y avons savouré un délicieux "cream tea" avec thé et scones (accompagnés de leur fameuse "clotted cream" & confiture). Les scones sont gros et délicieux et le thé (j'ai pris un thé à l'abricot), savoureux et bien fruité. Le tout pour 7,95 £, ce qui reste un prix raisonnable au vu de la quantité de thé qui nous a été servie et la taille des scones ! Le salon propose un choix de plus de 100 thés différents, de quoi vous faire plaisir donc ! Il y a également tout un tas de pâtisseries disponibles pour déguster avec le thé et si vous avez une grosse faim, il est possible d'opter pour "l'afternoon tea" qui se compose, en plus des scones et du thé, de petits sandwiches et quelques pâtisseries.

Le salon de thé comporte une partie épicerie fine où l'on peut acheter le thé servi sous différentes formes (pots, sachets, etc.) ainsi que de la confiture et autres produits anglais. Désormais, ils ont également un site de vente en ligne pour retrouver chez vous le même thé que chez Camellia :)

En bref : un vrai petit cocon où se poser en fin d'après-midi, après une longue journée de marche et de visites ;)

 

Camellia's tea house

Top Floor

2.12/2.13 Kingly Court

Carnaby Street

London W1B 5PW

http://www.camelliasteahouse.com

 

 

Enfin, pour manger sur le pouce ou pique-niquer dans un parc, je vous conseille la chaîne "Prêt à Manger" (aussi présente en France). De délicieuses salades aux ingrédients qui changent des salades basiques, des sandwiches, des wraps, des desserts frais, et pour un budget pas trop cher ! Et il y en a partout à Londres :)

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1 février 2014 6 01 /02 /février /2014 23:10

Coucou tout le monde !

 

Je tiens à m'excuser de mon absence sur la blogosphère, depuis 3 semaines...mais j'ai une bonne raison : j'emménage avec mon amoureux :) de ce fait, nous avons été très très occupés ces temps-ci, en plus du boulot et des choses de la vie quotidienne. Du coup, plus le temps de trop cuisiner, donc pas de recettes à vous présenter :/

 

Mais rassurez-vous, je vais vite revenir pour vous proposer de nouvelles gourmandises !!! J'espère que vous êtes toujours fidèles à mon petit blog en tout cas, ne me quittez paaaaaas !!

 

Je vous dis à très très vite c'est promis !!! Nous avons emménagé aujourd'hui, donc laissez-moi un peu de temps pour prendre mes marques dans ma nouvelle cuisine et je serai toute à vous ;)

 

Bisous bisous à tous mes copinautes !

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8 janvier 2014 3 08 /01 /janvier /2014 19:30

BONNE ET HEUREUSE ANNEE 2014 à tous mes lecteurs & lectrices, assidus ou de passage, qui commentent mes recettes ou qui les testent dans l'ombre, je vous souhaite le meilleur pour cette nouvelle année : de l'amour, de l'amitié, de la santé, du travail, de la réussite dans tous vos projets, de l'argent et bien sûr...de la gourmandise !!!

 

Pour ma part, je commence cette année 2014 sur les chapeaux de roue, car chéri et moi emménageons ensemble dans notre premier appartement commun :) autant vous dire que je suis excitée à l'idée de décorer et d'aménager celui-ci à notre goût !! Bon, même si ce n'est qu'une location, je souhaite que cet appartement nous ressemble au maximum et qu'on s'y sente bien !

Mais qui dit emménagement dit achats de mobilier bien sûr ! Et qui dit emménagement dit nouvelle cuisine ! Vous me suivez ? ;-)

Je suis pire qu'une petite fille devant choisir ses futures poupées, sauf qu'ici on parle bien sûr d'électroménager et de tout ce qui va m'aider à concocter les jolies recettes que je continuerai à vous présenter !! Vous me direz, on a bien réfléchi à notre coup, puisqu'on emménage en pleine période de soldes !! ;-)

 

J'avais déjà entendu parler du site Iménager car c'est le partenaire principal du blog de mes copinettes Manon & Pauline, les Pix'Elles cuisinent. Pour ceux qui ne le connaissent pas encore, Iménager c'est LE site incontournable pour l'achat d'électroménager (gros et petit) & d'ustensiles de cuisine à petits prix toute l'année. En gros, les produits de grandes marques que vous voyez chez les grandes enseignes traditionnelles, vous les retrouvez avec des prix beaucoup plus attractifs sur Iménager!  Alors quand j'ai vu qu'ils proposaient plein de bons plans pour les soldes électroménager (jusqu'à -40% de réduction quand même!), autant vous dire que je n'ai pas hésité à farfouiller dans leur site pour m'équiper et pour vous en parler :)

 

Alors évidemment, nous ne sommes pas Cresus lol et même si je rêve de m'acheter tout un tas de trucs, j'ai du choisir pour vous faire une petite sélection de l'électroménager qui me serait bien utile :

 

Ma sélection Iménager

 

 

Je vous laisse découvrir toutes leurs bonnes affaires directement sur le site Iménager.com, ainsi que les services qui y sont associés (garanties incluses et étendues, livraison adaptée, paiement comptant ou en plusieurs fois, ...) ! A mon avis, vous ne serez pas déçus ! ;-)

 

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16 novembre 2013 6 16 /11 /novembre /2013 14:39

Coucou tout le monde !! Après un peu d'attente (je m'en excuse), voici les résultats de mon concours sur le thème "Jack la Citrouille" !! Merci à toutes celles qui ont participé, ce fut un plaisir de découvrir vos belles recettes et tout comme pour mon précédent concours, il a été très difficile de choisir et d'établir un "classement", même si globalement, mon chéri et moi étions du même avis ^^

Maintenant et grâce à vous, j'ai encore plein de nouvelles idées pour utiliser les curcubitacées tant que c'est encore la pleine saison :)

 

Etant donné que j'ai eu peu de participations (8 au total), j'ai décidé de désigner 3 gagnantes principales qui remporteront respectivement 10, 8 et 5 cartes Restopolitan et d'offrir également aux autres participantes 2 cartes Restopolitan chacune pour les remercier vivement de leur participation ! ;-)

 

Voici donc le top 3 gagnant, ainsi que l'ensemble des participations au concours (que vous pourrez retrouver en cliquant sur leur photo) :

 

1ère place (10 cartes Restopolitan) : Muffins d'automne du blog Plaisir Gourmand

 

http://a51.idata.over-blog.com/300x225/5/05/84/50/desserts/DSC01017.JPG

 

2ème place (8 cartes Restopolitan) : Lasagnes au butternut rôti, épinards et chèvre du blog Pix' Elles cuisinent :

 

http://pixellescuisinent.files.wordpress.com/2013/11/lasagne-butternut-chevre3.jpg

 

3ème place (5 cartes Restopolitan) : Soufflé au potiron et au comté du blog Recettes sucrées salées :

 

http://recettessucreessalees.files.wordpress.com/2013/11/soufflc3a9-potiron-comtc3a9.jpg

 

 

Voici les belles recettes des autres participantes :

 

Petits cakes au potiron de Véronique (pas de blog) :

 

image.png

 

Velouté de potiron aux châtaignes du blog Céci-bon :

 

http://p0.storage.canalblog.com/05/41/1052250/91304571.jpg

 

Cupcakes momies (citrouille/chocolat) du blog D'un coup de baguette magique :

 

http://4.bp.blogspot.com/-5IBT6Juus-U/UnFgBIYv_8I/AAAAAAAABeg/Z4UKxWtbAT4/s640/img_004_1+%28800x530%29.jpg

 

Tartelettes citrouille et chocolat du blog 123 cuisinez :

 

http://123cuisinez.fr/wp-content/uploads/2013/10/potiron-choco-3-225x300.jpg

 

Tarte potimarron-chocolat du blog Fraisyfraise :

 

http://p5.storage.canalblog.com/55/88/1103496/91331284.jpg

 


Je vais toutes vous contacter par mail afin de vous donner les codes pour pouvoir utiliser vos cartes et vous expliquer la manière de les utiliser !!

Encore un grand merci à toutes

 


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21 octobre 2013 1 21 /10 /octobre /2013 20:58

Coucou tout le monde !!

 

Après 15 jours d'inactivité sur mon blog (je m'en excuse, mais j'étais tout de même présente sur les vôtres :-) ), je reviens vous proposer, non pas une recette mais.......UN CONCOURS !!!

Grâce à la complicité d'Overblog, de Nomao et de Restopolitan, j'ai le plaisir de vous proposer de participer à mon nouveau concours sur le thème suivant : "JACK LA CITROUILLE"

 

Concours-restopolitan-copie-1.jpg

 

 Vous imaginez bien qu'étant donné que c'est bientôt Halloween, j'ai choisi de vous proposer ce thème bien de saison ^^ alors alors voici tout d'abord ce que vous devrez faire : réaliser une recette salée, sucrée ou sucrée-salée à base de courge (peu importe le type)/citrouille/potiron/potimarron/etc bref un CURCUBITACEE de la saison d'Halloween ! J'adore les curcubitacées, j'en ai encore acheté 3 beaux ce week-end (voir sur ma page Facebook) et je cherche bien sûr des super recettes pour les cuisiner :)

Et puis étant donné que nous sommes dans la période d'Halloween, si vous customisez un peu votre plat sur ce thème pour me faire "peur", c'est très sympa aussi (mais ce n'est pas une obligation) ;-)

 

Venons-en maintenant aux conditions de participation :

 

Le concours se déroule du 21 octobre au 3 novembre 23h59 :)

 

Le concours est ouvert aux blogueurs et non blogueurs de France métropolitaine.


Une seule participation par personne. Vous pouvez proposer une nouvelle recette ou bien une recette déjà réalisée, mais elle doit dans tous les cas respecter le thème.

 

Pour les blogueurs : il faudra publier votre recette sur votre blog en indiquant que vous participez au concours et en incluant dans votre article le logo et le lien du concours.

 

Pour tous : vous m'envoyez le nom de votre recette, le lien de votre recette avec l'adresse de votre blog ou le texte de la recette (si vous n'avez pas de blog), sa photo, ainsi que votre prénom à lejournaldunegourmande@gmail.com


Il faudra également que vous vous abonniez à ma newsletter et que vous likiez ma page Facebook (pour ceux qui ont Facebook évidement !) et celle de Restopolitan.

 

Enfin, laissez moi un petit commentaire sur ce post pour m'indiquer votre participation et le nom sous lequel vous avez liké les pages :-)

 

Il y aura entre 5 et 10 gagnants selon le nombre de participations, qui seront désignés par mon homme et moi-même ! Pensez à me proposer une jolie photo de votre réalisation car je bave souvent devant les photos des recettes qui m'attirent déjà visuellement !!

 

Maintenant les lots :

 

1ère place : 10 cartes Restopolitan à gagner !!! (soit 10 repas offerts en tout)

2ème place : 8 cartes Restopolitan à gagner !!!

3ème place : 5 cartes Restopolitan à gagner !!!

A partir de la 4ème place : 2 cartes Restopolitan à gagner !!!

 

Pour info, voici les avantages de la carte Restopolitan :

- 1 repas acheté = 1 repas offert

- un choix de plus de 1200 tables en France

- utilisable au déjeuner comme au dîner, semaine et week-end

- votre réservation gérée 7 jours sur 7 par une conciergerie privée

Pour en savoir plus, allez visiter le site de Restopolitan.

 

Alors ça vous tente ?? Finies les fins de mois difficiles où on se prive d'aller manger un bon plat au resto ! Vous pourrez dégainer votre carte Restopolitan et obtenir un repas pour 2 au prix d'un seul !!

 

Allez aux fourneaux maintenant !! ;-)

 

http://www.jeux-halloween.pour-enfants.fr/dessins/baba-3.jpg

 

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26 août 2013 1 26 /08 /août /2013 08:00

Aujourd'hui, pas de recette ! Je vais vous parler plutôt de stickers, vous savez, ces autocollants qui sont très en vogue pour décorer l'ensemble de son chez-soi : salon, salle de bain, cuisine, ... ils s'utilisent très facilement et permettent de donner une touche déco unique tout en dépensant peu d'argent et en changeant de motif quand on le souhaite !

 

Ainsi, pour répondre à cette demande, la boutique en ligne de stickers muraux PopStickers propose plus de 400 modèles de stickers différents et il est possible de choisir la taille exacte que l'on souhaite pour chacun d'eux. De plus, 26 coloris sont disponibles pour chaque sticker !

Toutes les catégories de stickers que vous recherchez sont présentes : cuisine bien sûr, mais aussi animaux, enfantsfleurs et même des stickers pour les WC et les plaques d'immatriculation !

 

Je vous ai fait un petit condensé de mes stickers préférés que vous pourrez retrouver sur le site :

 

http://farm4.staticflickr.com/3821/9595093214_4463ce31ca.jpg

 

 

Grâce à la complicité de la boutique, je vous propose de gagner un sticker mural de votre choix !! *

 

Pour participer, rien de plus simple :

 

1) Laissez-moi un commentaire sous cet article en m'indiquant quel est le sticker que vous souhaitez parmi ceux proposés sur la boutique en ligne

2) Pour avoir une chance supplémentaire, devenez fan de la page Facebook de PopStickers et dites moi sous quel nom

3) Pour avoir une seconde chance supplémentaire, devenez fan de la page Facebook du Journal d'une Gourmande et dtes moi sous quel nom !

 

* Sticker monochrome (une seule couleur) d'une valeur de 50€ TTC maximum, couleur et taille au choix

 

Je tirerai au sort le gagnant parmi les commentaires en tenant compte des précisions évoquées ci-dessus ;-)

 

Le concours se déroule jusqu'au dimanche 1er septembre 23h59.

 

Bonne chance à tous !!

 

 

Edit 03/09 : après tirage au sort, la gagnante du sticker est Marylise ! Je te contacte par mail pour obtenir tes coordonnées ;-) Merci à toutes les participantes !


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18 mai 2013 6 18 /05 /mai /2013 09:53

Tout d'abord, je tiens à vous remercier TOUTES pour vos superbes réalisations ! Vos participations m'ont fait chaud au coeur, cela me fait plaisir de voir qu'en un an de publications, j'ai pu fédérer des lectrices qui sont devenues fidèles à mes articles & recettes ! Je vous suis très reconnaissante de me suivre et de me faire part de vos commentaires toujours adorables :-)

 

http://farm9.staticflickr.com/8255/8661840723_e247fdb517.jpg

Comme vous le savez sans doute, il a été très très dur de choisir parmi toutes vos réalisations. Toutes m'ont beaucoup plu, aussi bien le fond et l'idée que la présentation et je n'hésiterai pas à les réaliser dès que j'aurai un peu de temps ;-)

Vous avez toutes bien compris le thème de ce concours et j'en suis ravie ! Je vais pouvoir me concocter de bonnes petites recettes légères et gourmandes grâce à vous :-)

Mais bon il a fallu évidemment faire un choix, même si j'aurais bien voulu pouvoir toutes vous gâter !!!

 

Suspense oblige, voici d'abord vos belles réalisations :

 

Sandrine, du blog Mimitouti, a réalisé un Fondant light chocolat/courgette :

 

http://p6.storage.canalblog.com/64/97/990498/85847486.jpg

Marianne, du blog La cuillère aux mille délices, a réalisé des Tartelettes aux fraises, chocolat blanc et spéculoos :

 

http://p1.storage.canalblog.com/16/09/1041003/85838365_o.jpg

Manon, du blog Pix'Elles Cuisinent, a réalisé des Iles flottantes au carambar :

 

http://pixellescuisinent.files.wordpress.com/2013/04/ile-flottante-au-carambar.jpg

Elodie, du blog 123 cuisinez, a réalisé une Mousse aux oréos :

 

http://elodieludwig.e-monsite.com/medias/images/mousse-oreos.jpg

Natacha, du blog Chou tambouille tout, a réalisé une Salade de pâtes multicolore :

 

http://p5.storage.canalblog.com/50/20/1011605/86335521_o.jpg

Katia, du blog Plaisir gourmand, a réalisé un Gaspacho de nectarines au pain d'épices et au basilic :

 

http://a137.idata.over-blog.com/300x225/5/05/84/50/desserts/DSC00519.JPG

Fatima, du blog Folle pâtisserie, a réalisé une Ile flottante légère et rapide :

 

http://p0.storage.canalblog.com/04/45/1077587/86325532_o.jpg

Cécile, du blog Céci-bon, a réalisé un Nuage à l'ananas :

 

http://p7.storage.canalblog.com/74/55/1052250/86332569_o.jpg

Venzecia, du blog Un Amour de Recettes, a réalisé des Boulettes de boeuf à la menthe et leur sauce gingembre-citronnelle :

 

http://3.bp.blogspot.com/-6ZEDaUk6HYY/UYp9vEIrFuI/AAAAAAAAD6s/Mj2Kjv2HvWg/s1600/boulettes+de+boeuf+%C3%A0+la+menthe+et+sauce+citronelle+gingembre1.jpg

Nadia, du blog Bienvenue chez Nadia, a réalisé un Flan de saumon à la carotte :

 

http://p0.storage.canalblog.com/07/03/1079012/86451966_o.jpg

FraisyFraise, du blog Patchwork gourmand, a réalisé une verrine Nuage & framboises :

 

http://p5.storage.canalblog.com/54/72/1103496/86482814_o.jpg

 

Et après délibération avec mon chéri, nous avons décidé que les deux gagnantes sont....Roulement de tambour.....

 

1ère place : Venzecia avec ses Boulettes de boeuf à la menthe et leur sauce gingembre-citronnelle ! Une association de saveurs que j'adore, un plat qui n'est pas sec grâce à la sauce et qui reste en même temps léger !! Parfait pour se régaler sans culpabiliser !! On a envie de prendre directement une boulette et de la tremper dans sa sauce pour la goûter !!

 

http://3.bp.blogspot.com/-6ZEDaUk6HYY/UYp9vEIrFuI/AAAAAAAAD6s/Mj2Kjv2HvWg/s1600/boulettes+de+boeuf+%C3%A0+la+menthe+et+sauce+citronelle+gingembre1.jpg

 

2ème place : FraisyFraise avec sa verrine Nuage & framboises ! Un dessert très gourmand mais léger aussi bien en terme de texture que de composition ! Une association de différentes textures qui me plait également beaucoup : le coulis de framboises (on peut d'ailleurs varier les fruits), la partie fromage blanc et par-dessus le petit croquant des biscuits roses !!

 

http://p5.storage.canalblog.com/54/72/1103496/86482814_o.jpg

 

Félicitations les filles, vous gagnez comme prévu les lots annoncés !!! :-) Envoyez-moi un mail avec vos coordonnées et le nom du livre de la collection "Les 30 recettes cultes" que vous souhaitez recevoir parmi les 48 déjà sortis !!

 

 

Encore un grand merci à tout le monde pour vos superbes participations et pour avoir participé à mon premier concours !! Ce fut une réussite grâce à votre motivation et votre gentillesse !!!

 

Gros bisous à toutes !!!

 


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18 avril 2013 4 18 /04 /avril /2013 15:45

Bonjour à toutes et tous !!

 

Voilà déjà un an que j'ai décidé d'ouvrir ce blog afin de faire partager ma passion pour la cuisine et l'alimentation !! Cette envie m'a pris lorsque j'étais en stage chez une célèbre marque d'épicerie fine et que j'étais chargée d'animer les partenariats blogueurs. En voyant toutes ces bonnes et belles recettes défiler devant mes yeux, j'ai décidé de me lancer moi aussi, dans l'aventure de la blogosphère !

Et je ne suis absolument pas déçue : en un an, j'ai publié 92 articles, j'ai reçu plus de 52000 visites et plus de 900 commentaires... mais j'ai aussi et surtout découvert des blogs que j'adore et que je visite régulièrement (et j'en découvre d'autres tous les jours), cuisiné souvent de nouvelles recettes en les piochant sur vos blogs ou en m'en inspirant, je me suis fait des copinautes, j'ai conclu des partenariats, participé à la ronde interblogs chaque mois, parlé de mon blog autour de moi (je l'ai même mis dans mon CV ;-) ), reçu des compliments, ... grâce à ça, je pense faire partie d'une véritable communauté de blogueuses que j'ai plaisir à entretenir et par-dessus tout, je partage ma passion au quotidien avec VOUS, oui car c'est grâce à VOUS que mon blog se nourrit, vit  et évolue au fil des jours.


Alors, un énorme MERCI à VOUS qui me suivez et m'apportez tant, qui ne me faites pas hésiter une seule seconde quant au fait de continuer cette aventure bloguesque ^^

 

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Pour ce 1er anniversaire, j'ai décidé de vous concocter un petit concours car j'ai envie de vous faire plaisir :-)

Comme nous sommes au Printemps, je suppose que bon nombre d'entre vous pensent déjà à l'été...été qui rime avec chaleur, tenues légères, maillot, plage, piscine, bref ! Quand je pense à tout ça, je pense surtout au corps que je vais devoir peu à peu dévoiler et "déshabiller" des couches de vêtements de l'hiver.

J'ai donc envie de recettes plus légères pour arriver tout doucement à l'été et me permettre de faire davantage attention à la ligne, histoire que je puisse me promener sur la plage sans trop trop de complexes...

 

Oui mais voilà, pour moi, comme je vous l'avais déjà dit, impossible de me priver de quoi que ce soit sans que cela me frustre ! Ok pour les recettes légères, mais il faut que celles-ci soit aussi GOURMANDES ! D'où le thème de mon concours, sur les recettes légères, mais qui restent gourmandes et appétissantes !

 

http://farm9.staticflickr.com/8255/8661840723_e247fdb517.jpg

 

Votre mission (si vous l'acceptez) est  donc de réaliser une recette salée, sucrée ou sucrée-salée qui soit légère et gourmande à la fois ! Ca peut être un apéro, un plat ou un dessert. Légère ne signifie pas forcément une recette réalisée uniquement à base de légumes ou de fruits ou bien qqchose qui laissera le ventre quasi-vide hein ! Stop aux idéaux faussés de la légèreté ^^ Je laisse à votre appréciation le critère de la légèreté, proposez-moi ce qui pour vous représente une recette à la fois légère et gourmande et faites-moi jubiler en ayant le plaisir de déguster une super recette sans me dire que je ne rentrerai pas dans mon maillot cet été ;-)

 

Venons-en maintenant aux conditions de participation :

 

Le concours se déroule du 19 avril au 12 mai 23h59 :)

 

Le concours est ouvert aux blogueurs et non blogueurs de France métropolitaine.


Une seule participation par personne et vous devez réaliser une nouvelle recette (pas de recette déjà publiée).

 

Pour les blogueurs : il faudra publier votre recette sur votre blog en indiquant que vous participez au concours et en incluant dans votre article le logo et le lien du concours.

 

Pour tous : vous m'envoyez le nom de votre recette, le lien de votre recette avec l'adresse de votre blog ou le texte de la recette (si vous n'avez pas de blog), sa photo, ainsi que votre prénom à lejournaldunegourmande@gmail.com


Il faudra également que vous vous abonniez à ma newsletter et que vous likiez ma page Facebook (pour ceux qui ont Facebook évidement !).

 

Enfin, laissez moi un petit commentaire sur ce post pour m'indiquer votre participation et le nom sous lequel vous avez liké ma page :-)

 

Il y aura deux gagnants désignés par mon homme et moi-même, en concertation avec ma maman qui me tane pour que je mange plus léger en ce moment...!

Pensez à me proposer une jolie photo de votre réalisation car je bave souvent devant les photos des recettes qui m'attirent déjà visuellement !!

 

Et maintenant, le plus important, les lots :D

 

1ère place :

- 1 livre de recettes de la collection "Les 30 recettes cultes" au choix parmi toute la collection !

- 2 petits produits surprises 

 

2ème place :

- 1 livre de recettes de la collection "Les 30 recettes cultes" au choix parmi toute la collection !

 

J'attends impatiemment vos réalisations et n'hésitez pas à parler du concours autour de vous et à faire partager sur Facebook ;-)

 

A vos fourneaux !!

 

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27 mars 2013 3 27 /03 /mars /2013 19:15

J'attendais beaucoup de cette boîte à miam de mars, étant donné que le thème était "Made in Regions". J'adore découvrir des produits régionaux de notre belle gastronomie française et je m'attendais donc à être particulièrement surprise !

J'avoue que pour la première fois depuis bientôt un an d'abonnement à Gastronomiz, et bien j'ai été déçue...Alors je ne sais pas si c'est la petite taille des produits de ce mois-ci qui fait que je n'ai pas l'impression que la box est particulièrement remplie...mais je pense que c'est surtout la nature même de ce qui nous a été proposé dans la box. Moi et mon ventre nous attendions à être surpris et conquis, nous restons un peu (beaucoup) sur notre faim...

 

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Voici donc les produits de ce mois-ci :

 

- une bouteille de chicorée liquide Leroux : bon oui j'aime la chicorée et bien que je n'en consomme que très peu, le fait de l'avoir en format liquide pour parfumer les plats. Personnellement, je l'ai toujours consommée soluble mélangée à du lait chaud, mais bon pourquoi pas, à tester donc ! Ce qui me gène un peu, c'est que je ne vois pas en quoi la chicorée représente la gastronomie du terroir français...

- de la terrine aux pommes et au calvados des Ducs de Gascogne : j'avoue que j'en ai marre des terrines proposées dans les box, on en a une quasiment à chaque fois et bien que les saveurs de celle-ci me plaisent beaucoup, j'avoue être assez lassée de ce genre de produit...

- de la moutarde au cassis de Dijon de la Moutarderie Fallot : mon produit préféré de la box ! Je trouve que les moutardes aromatisées sont parfaites pour accompagner une viande ou agrémenter une vinaigrette en relevant leur goût ! Donc très contente de ce produit,

- du sel au piment d'Espelette de Bipertegia : produit sympa également, car j'aime le piment et le Pays Basque, mais bon rien de transcendant non plus...

- un mélange  Farigoulo du Comptoir colonial : rien de plus ni moins que des herbes de Provence comme j'ai l'habitude d'en consommer sur mes plats, surtout ici en Provence !! Donc c'est sur que le produit sera utilisé, mais pas de découverte malheureusement :(

- un couteau Laguiole de TB Coutellerie : très contente de cet accessoire puisque la marque Laguiole est réputée pour ses excellents couteaux ! En plus je n'en avais pas à la maison !

 

Le chef de ce mois-ci est Jérôme Bigot du restaurant Les Grès à Lindry (chouette, un resto hors Paris et région parisienne!!)

 

Bref déçue de cette box :( je m'attendais à avoir des produits comme du salidou, une conserve d'un produit régional particulier, une confiture, des confiseries ou des biscuits, des crozets, ...

Mais ce qui me rend autant déçue, c'est aussi les recettes de cette box : en général, je trouve que les recettes proposées par les chefs sont trop "farfelues", trop "inacessibles" au niveau des goûts. Par exemple les recettes de ce mois-ci : bonbons d'escargots, joue de cochon, choux et farigoulo, etc. bref pas trop tentant (en ce qui me concerne). J'aimerais des recettes plus simples, avec des ingrédients plus communs et accessibles, tout en étant bien sûr un peu originales ou revisitées pour éviter la banalité.

Bref, j'en demande peut être un peu trop mais j'aime beaucoup Gastronomiz car c'est justement une box proposant des produits accessibles à tous pour cuisiner donc je n'aimerais pas abandonner cette box pour la raison que je ne me retrouverais plus dedans...

 

J'ai quand même très hâte de recevoir la prochaine, sur le thème "So choux", moi qui adore ça, j'espère vraiment ne pas être déçue !! :-)

 


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