Il y a deux semaines, j'ai participé à une réunion lingerie à domicile chez une amie. Je voulais apporter un dessert mais je n'avais pas beaucoup de temps devant moi. Durant ma pause déjeuner, je visitais le blog de Nattycuisine et j'y ai trouvé une recette très sympa et rapide à faire. Comme j'avais de la confiture de lait à la maison, j'ai donc choisi sa recette que vous trouverez ici pour faire mon dessert ! J'ai utilisé des moules à muffins.
Ingrédients (pour environ 10 moelleux) :
- 4 oeufs
- 220 g de confiture de lait (Natty a mis 300 g mais je n'avais que 220 g de confiture)
- 100 g de farine
- 100 g de beurre
Préparation :
• Préchauffez votre four à 230°C.
• Faites fondre le beurre au micro-ondes.
• Battez les oeufs avec la confiture de lait jusqu'à ce qu'elle se détente et que la pâte ainsi formée soit bien homogène.
• Ajoutez ensuite la farine et le beurre fondu puis mélangez bien.
• Remplissez vos moules à muffins aux 3/4.
• Enfournez pour 10 minutes.
Comme leur nom l'indique, ces moelleux étaient ultra-moelleux et toutes les filles ont adoré !!
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