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15 mai 2012 2 15 /05 /mai /2012 18:48

Voici une recette que j'ai prise sur le blog de Miss cocotte et ses petits. J'ai trouvé l'idée super originale et les photos de sa recette très alléchantes !! Pas que les photos d'ailleurs, ils étaient vraiment délicieux !! Je n'ai rien changé à la recette que vous trouverez ici.

 

http://farm8.staticflickr.com/7079/7204876628_abaaf79093.jpg

 

 

Ingrédients (pour environ 8 petits brownies-cheesecakes) :

Pour le cheesecake :

- 100 de fromage frais Philadelphia

- 40 g de sucre

- 1 oeuf

- 50 g de pépites de chocolat

 

Pour le brownie :

- 100 g de chocolat noir

- 60 g de beurre

- 2 oeufs

- 100 g de sucre

- 50 g de farine

 

Préparation :

 

Préchauffez le four à 180°C.

 

Commencez par préparer l'appareil à cheesecake : dans un saladier, fouettez ensemble le philadelphia, le sucre et l'oeuf. Ajoutez les pépites de chocolat puis réservez au frigo.

 

Puis, préparez l'appareil à brownie : faites fondre au micro-ondes le chocolat noir coupé en morceaux et le beurre. Dans un saladier, fouettez ensemble les oeufs et le sucre, puis ajoutez la farine. Mélangez et ajoutez le mélange chocolat-beurre fondus, puis mélangez à nouveau.

 

Versez l'appareil à brownie dans des moules à muffins (je vous conseille d'utiliser des moules en silicone) jusqu'à mi-hauteur.

Par-dessus, versez l'appareil à cheesecake ouis mélangez légèrement les deux appareils pour obtenir de jolies marbrures sur le dessus.

 

Mettez au four pendant 15 minutes, puis attendez que ça refroidisse pour déguster !!

 

http://farm8.staticflickr.com/7214/7204859688_59353b6793.jpg

 

Ces brownies-cheesecakes étaient délicieusement moelleux et fondants à l'intérieur !! L'association des goûts cheesecake et brownie était succulente !!

 

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Published by Le journal d'une gourmande - dans Muffins et cupcakes
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commentaires

Gourmandine 47 31/07/2013 15:58

Miam miam !!! c'est super gourmand :-)

Julie 18/10/2012 23:48

Pour les avoir gouter une pure tuerie !!! Miam Miam !!!

Le journal d'une gourmande 26/10/2012 23:47



Merci ma bitch !!!!!!! ;) je t'en referai !!



soleil18 26/06/2012 01:11

je n'ai jamais essayer mais je crois que je préfère les manger !!

Le journal d'une gourmande 26/06/2012 18:20



Ahaha mais je t'assure qu'ils ont aussi agréables à faire qu'à manger ;)



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