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9 août 2013 5 09 /08 /août /2013 21:17

Aujourd'hui, je vous propose une bonne petite recette d'été, simple, légère et rapide à réaliser...et surtout très goûteuse :) la recette vient de ma maman et s'accompagne très bien d'une salade verte, pour un plat (presque) tout vert en fait ! Celles qui font le régime des couleurs seront comblées lol ;)

 

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Ingrédients (pour 3 personnes):

- 6 courgettes rondes

- 6 tranches de jambon découennées

- 2 grosses gousses d'ail

- persil

- sel/poivre

 

Préparation :

 

Faites cuire les courgettes dans une grande casserole d'eau.

Coupez leur chapeau, creusez chaque courgette au centre et récupérez-en la pulpe.

Mixez cette pulpe avec le jambon, l'ail, le persil, le sel et le poivre.

Remplissez le coeur de chaque courgette avec la farce ainsi obtenue.

Avant de servir, faites réchauffer quelques minutes au four ou au micro-ondes si les courgettes ont refroidi le temps de la préparation.

 

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Published by Le journal d'une gourmande - dans Plats salés
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commentaires

anaïck 28/08/2013 17:01

humm, ça change et c'est une garniture qu'on a tjs dans le frigo, pratique !

Un Amour de Recettes 19/08/2013 22:50

J'adore les courgettes farcies! Les tiennes ont l'air très bonnes! Plein de bisous ma Marie
Belle soirée

Lolo 19/08/2013 20:58

un régal ces petites courgettes joliment farcies! bisous

paul cuisine 14/08/2013 15:13

Cette recette est vraiment super !

Miss Bretzel 12/08/2013 18:06

Rho, quelles sont belles! Elles me font très envie!

Gourmandine 47 12/08/2013 14:54

C'est une délicieuse recette de saison :-)

Mimitouti 10/08/2013 23:28

Fan de courgettes, je suis certaine d'adorer ! bon WE Marie et gros bisous

Cécile 10/08/2013 15:21

Une version qui change :)

les-voyages-de-gridelle 10/08/2013 15:17

Mmmmm! rien qu'en les regardant on sait que c'est bon!

doudoute 10/08/2013 12:59

elles ont l'air délicieuses !

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