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2 juillet 2012 1 02 /07 /juillet /2012 18:17

Pour ce soir, une petite recette bien sympa et ultra simple à faire !


Quand je n'ai pas envie de passer un temps fou à cuisiner, je cherche des recettes simples mais bonnes, auxquelles on ne pense pas forcément mais qui, au final, s'avèrent être délicieuses et surprenantes !!

C'est le cas de la recette de Sandrine du blog Mes p'tits biscuits gourmands qui s'est elle-même inspirée de la recette de Daphné, du blog Ma cuisine maison.


Voici donc des boulettes de poulet. Franchement, en voyant sa recette, j'ai eu tout de suite envie de les faire car je n'aurais vraiment pas pensé utiliser le poulet pour faire des boulettes et je crois même qu'auparavant, je n'en avais encore jamais mangé.

J'ai servi ces jolies boulettes accompagnées de légumes cuits à la vapeur (tomates, courgettes, aubergines), arosés d'un filet d'huile d'olive et d'herbes de Provence. Parfait pour un dîner d'été léger et savoureux !

 

http://farm8.staticflickr.com/7117/7488411384_e90c7056ab.jpg

 

Ingrédients (pour environ 12 boulettes) :

-  2 escalopes de poulet

- 1 tranche de pain de mie

- 1 gousse d'ail

- un peu de lait

- un peu de farine

- sel et poivre

 

Préparation :

 

Coupez les escalopes de poulet en morceaux et hachez la gousse d''ail.

Trempez le pain de mie dans un peu de lait pour le ramollir.

Mettez le tout dans un mixeur, salez, poivrez et mixez pour obtenir une farce.

Mettez un peu de farine dans une assiette.

Prenez un peu de farce, formez une boule et roulez-la dans la farine.

Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle puis faites-y cuire les boulettes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

 

Bonne soirée et bon appétit !

 


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Published by Le journal d'une gourmande - dans Plats salés
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commentaires

Mimitouti 29/07/2012 21:43

De bonnes boulettes bien réussies !! une assiette qui me plaît bien avec ces bons légumes !! oui, désolée de passer te voir si tard Marie !! Toujours 1000 choses à faire, mais promis, j'ai pensé
souvent à toi !! bisous et bonne soirée !! A bientôt, Sandrine (Mimitouti)

Le journal d'une gourmande 31/07/2012 14:40



Merci Sandrine pour ce gentil commentaire :) et merci aussi pour ton passage, ça me fait très plaisir ! a bientôt et belle journée !! bisous



Amélie 05/07/2012 23:02

Moi non plus je n'aurais pas pensé à utiliser du poulet pour faire des boulettes c'est très original ! A tester car ça a l'air délicieux ! :)
Bonne soirée, bisous

Le journal d'une gourmande 06/07/2012 18:51



Merci Amélie !! Les blogs permettent vraiment de faire des jolies découvertes !! Bonne soirée à toi aussi et bon weekend ! Bisous



lilousine 04/07/2012 22:55

un repas bon et équilibré!♥

Le journal d'une gourmande 06/07/2012 18:49



C'est exactement ça !!! :)



Miss Bretzel 04/07/2012 22:11

Ton assiette est très jolie, ça donne envie!!!

Le journal d'une gourmande 06/07/2012 18:48



Merci miss c'est gentil !!



Caro en Cuisine 04/07/2012 13:59

Mmmh ! Cette assiette a l'air délicieusement bonne !

Le journal d'une gourmande 06/07/2012 18:48



Merci Caro :)



lolo 04/07/2012 11:44

j'adore tes petites boulettes ! bisous

Le journal d'une gourmande 06/07/2012 18:46



Merci lolo !! Bisous



Riricuisine 03/07/2012 18:56

Ce soir nous mangeons quasiment le même plat mais avec des boulettes de viande ^^ A essayer avec le poulet :)

Le journal d'une gourmande 06/07/2012 18:45



J'espère que les boulettes de viande étaient bonnes :) bisous !!



EnviesDélices 03/07/2012 13:54

J'aime beaucoup les boulettes

Le journal d'une gourmande 06/07/2012 18:45



Oui, moi aussi j'adore :)



sandrine 03/07/2012 10:32

super chouette

Le journal d'une gourmande 06/07/2012 18:38



Merci Sandrine !! :)



Manon 03/07/2012 09:17

Ca me rappelle le japonais et j'adore ces petites boulettes! Miam!
Bisous
Bon mardi
Manon

Le journal d'une gourmande 06/07/2012 18:38



Oui c'est vrai que ça y fait penser !! :) bisous et bon weekend !!



SANDRA 03/07/2012 09:07

HUMM SIMPLE ET SYMPA

Le journal d'une gourmande 06/07/2012 18:37



Merci Sandra !!!



lacuisinedefrancis 03/07/2012 09:02

une trés belle recette et de bon goût bravo et merci

Le journal d'une gourmande 06/07/2012 18:37



Un grand merci Francis !! :)



Yolande 02/07/2012 22:13

j'adoooore :)

Le journal d'une gourmande 06/07/2012 18:37



Merci Yolande !!! :)



doudoute 02/07/2012 20:56

jamais essayé mais ça donne envie cette assiette !!

Le journal d'une gourmande 06/07/2012 18:37



Je te conseille d'essayer, c'est super bon !!! bisous !!



Pauline 02/07/2012 20:29

Très belle assiette. J'adore!

Le journal d'une gourmande 06/07/2012 18:36



Merci Pauline !! :)



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