Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
2 juin 2013 7 02 /06 /juin /2013 20:27

Il y a quelques semaines, je recevais des copines pour un goûter entre filles et j'avais envie de réaliser un dessert que je n'avais encore jamais testé. Je regarde donc parmi celles que j'avais mises en favories et je tombe sur le super beau cake d'Amélie, du blog Confessions d'une gourmande !

Personnellement, je suis une grosse fan de la banane, comme vous avez déjà pu le voir avec mes bananes meringuées, dont j'avais aussi chipé la recette chez Amélie ! Cependant, je ne les avais jamais testées en cake ni même en gâteau d'ailleurs. Ni une ni deux, je repère 3 bananes super mûres dans mon panier, demande à mes copines si le dessert auquel j'ai pensé leur tente et après un grand oui de leur part, je me lance !

Résultat : un vrai délice comme je le prévoyais car je ne suis jamais déçue des recettes d'Amélie ! On sent divinement le goût de la banane et le cake est super moelleux !! Bref une recette super simple à conserver et à refaire ;)

 

http://farm4.staticflickr.com/3799/8927634717_981c3be154.jpg

 

 

Ingrédients :

- 3 bananes bien mûres

- 2 oeufs

- 130 g de beurre

- 100 g de sucre en poudre

- 210 g de farine

- 1 sachet de levure chimique

- 100 g de pépites de chocolat il ne m'en restait que très peu, 40 ou 50 g

 

Préparation :

 

Faites fondre le beurre au micro-ondes dans un saladier, puis ajoutez les bananes coupées en petits morceaux.

Ecrasez les bananes avec le dos d'une fourchette en les mélangeant bien au beurre.

Ajoutez les oeufs, puis mélangez.

Dans un saladier à part, mélangez la farine, la levure et le sucre, puis incorporez l'ensemble dans la préparation précédente. Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez bien le tout.

Versez la pâte dans un grand moule à cake beurré et fariné, puis enfournez pour 1h10 de cuisson.

Au bout de 30 minutes, contrôlez la cuisson : si le cake est suffisament doré sur le dessus, déposez une feuille de papier aluminium sur le dessus pour éviter qu'il ne brûle.

Pour vérifier si le cake est bien cuit, plantez un couteau au coeur, la lame doit ressortir sèche.

Laissez tiédir le cake à sa sortie du four et dégustez tiède ou froid !! Avec mes copines, impossible d'attendre le refroidissement complet du cake, nous l'avons donc dégusté tiède et c'était une vraie tuerie :)

 

http://farm4.staticflickr.com/3724/8927639425_bbc500025a.jpg

 

http://farm3.staticflickr.com/2886/8928246976_003bf06b45.jpg

 

Partager cet article

Repost 0
Published by Le journal d'une gourmande - dans Desserts
commenter cet article

commentaires

lolo 17/06/2013 13:34

On ne s'en lasse pas à la maison ! Il a toujours beaucoup de succès ! Tu en trouveras d'ailleurs plusieurs recettes sur mon blog et je garde cette version de côté ! Bises

la fourmi Elé 10/06/2013 12:33

Ca a l'air super bon!!

FRAISYFAISE 06/06/2013 21:05

Il a l'air trop bon ce cake, je vais me préparer un thé et m'en servir virtuellement une part.
Bisous
FRAISYFAISE

Miss Bretzel 05/06/2013 11:41

hum, qu'il a l'air gourmand!!!! J'en mangerai avec plaisir au petit déjeuner!

Un Amour de Recettes 04/06/2013 18:14

Super cette recette, ce doit être divin! J'adore!!
Tu as bien raison, les recettes d'Amélie sont toujours au top! Comme les tiennes d'ailleurs!! hihi ^^
Plein de bisous ma belle toulonnaise!
Bonne semaine

barbara 04/06/2013 17:23

j'adore ce cake, et mes enfants aussi, parfait au petit dej !! bisous

Riricuisine 04/06/2013 11:19

Oh il a l'air très gourmand ce cake, maintenant que j'aime de plus en plus la banane dans les desserts je pense que je vais tenter ta recette sous peu ^^

Gourmandine 47 03/06/2013 21:31

Mmmm !! il est bien joli ton cake :-) et l'alliance banane et chocolat c'est un régal !!

Bonne soirée

Letiss 03/06/2013 18:50

trop trop appétissant! j'adore et je n'ai jamais essayé ! quel dommage!
bisous & belle soirée!

la cuillère aux mille délices 03/06/2013 16:48

un duo excellent pour un moelleux incontestable! bonne soirée

choupette82 03/06/2013 14:08

Très belle ta recette pour le goûter, merci pour ce partage !
Bonne journée.

Chez Nadia 03/06/2013 10:41

ca al air super bon miammm

anaïck 03/06/2013 08:07

j'en ai fait un y'a pas longtemps c'est trop bon ! il est très réussi en tout cas. bonne journée !

LadyMilonguera 02/06/2013 23:41

Je ne me ferais pas prier pour en prendre un bout...

doudoute 02/06/2013 23:35

il est superbe ^^'

Présentation

  • : Le journal d'une gourmande
  • Le journal d'une gourmande
  • : Mon blog lifestyle et curieux : cuisine, beauté, déco, voyages, découvertes ! Gourmande et épicurienne, je vous fais partager tout ce qui me plait !
  • Contact

" De toutes les passions que l'on rencontre en ce monde, la seule respectable me semble être la gourmandise " (Guy de Maupassant)

 

Rechercher

Je suis là !

badge_mapage_hellocoton_160x55_white.gif

 

Recettes de Cuisine

 

logo-150-60-blogo.jpg

 

 

81336305 p

Partenaires

Quai-Sud.png

Birambeau LOGO 2009 with baseline

 

Logo

 

Logo CHOCOFOLIZ

 

logo-Silikomart.JPG

 

logo-popstickers.png